Con chicas en Nigeria

Riquezas en México

2016.12.02 02:51 Enrico_BM Riquezas en México

Mi nombre es Enrico Burstyn Martínez. Como mexicano me identifico con mi país muy fuertemente, las riquezas culturales de México son muchas como:
El diverso escenario geográfico de México ha permitido el desarrollo de una gran riqueza de conocimientos, tradiciones, y lenguas en nuestro territorio que reflejan nuestra riqueza natural. Esta diversidad nos ofrece una variedad de enfoques y opciones para el mejor conocimiento y uso de la naturaleza.
-Culturas indígenas
En México se asentaron gran cantidad de culturas, varias de las cuales desarrollaron complejos conocimientos astronómicos y matemáticos. Su cosmovisión ha tenido una influencia considerable en la vida diaria de las sociedades mexicanas.
"Lenguas. Se estima que actualmente hay alrededor de 7,000 lenguas en los cinco continentes. El 97% de la población utiliza 250 lenguas mientras que el 3% utiliza el resto. El 50% de las lenguas del mundo corre peligro de desaparecer. La mitad de las lenguas del mundo se concentra en ocho países: Papúa Nueva Guinea (820), Indonesia (742), Nigeria (516), India (427), México (297), Camerún (280), Australia (275) y China (241). Etnologue " -BioMexico
La riqueza natural de México representa uno de sus recursos más importantes. En sus 1,964,375 km2 (1,220.603 mi2) de extensión territorial alberga bosques, cadenas montañosas, zonas desérticas, selvas, humedales, pantanos, lagunas, manglares, mares y playas.
Estoy orgulloso de ser mexicano en gran parte por la cantidad de riquezas de todo tipo que tiene nuestro país.
lago
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Baja California
Traje antiguo de los primeros habitantes de Baja California (Vestimenta para hombres)
Trajes típicos
Este traje fue creado por los primeros colonizadores que arribaron a la Península, aproximadamente en el siglo XVIII. Está hecho de gamuza de venado, finamente curtida, y se considera traje de gala. Por otra parte, se usaba un sombrero de ala recta y copa pequeña, similar a la de los toreros, inspirado, quizás, en los sombreros que usaban los frailes misioneros, forrado de la misma gamuza que el chamarro. Este traje se considera ropa mestiza, que ya no se usa más.
Campeche
Este atuendo incluye una falda de satín decorada con encajes, una blusa generalmente blanca, un moño para el cabello, babuchas puntiagudas (zapatillas en forma de punta y sin tacón) y collar de rosario. Se considera un traje mestizo.
A partir de la Conquista española, este estado sobrellevó numerosas invasiones de barcos piratas, por lo que sus habitantes rodearon la ciudad con murallas de las que aún quedan ruinas. El vestido, que tiene la influencia de las faldas europeas, blusas mestizas y babuchas del Medio Oriente, se usaba en fiestas en las que se bailaba la típica “guaranducha”, cuya melodía tiene influencias caribeñas, españolas y mayas.
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Salpicón de Chile Habanero chile habanero¿Qué lleva?
¿Cómo se prepara?
Se mezclan todos los ingredientes.
¿Cómo se sirve?
Se sirve en una salsera de vidrio o de barro.
Para sustituir la naranja agria, combine el jugo del limon con el de naranja dulce. Sabe bastante similar. Respecto a hojas de plátano,si no las hay en los mercados Latinos, muchas veces los mercados Filipinos las tienen.
¿Qué lleva?
La masa:
La salsa:
¿Cómo los preparamos?
La chaya se pasa por agua hirviendo para suavizarla, se escurre y se pica finamente; se mezcla con la masa, la manteca y la sal. Se amasa todo perfectamente.
Las hojas de plátano se limpian muy bien (si se cortan frescas se pasan por el fuego para que se marchiten y se puedan manejar bien.)
Se cortan en rectángulos de aproximadamente 15 cm de ancho por 25 cm de largo. Se va extendiendo la mezcla de masa encima de la hoja de plátano, se le pone encima una capita de pepita molida y otra de huevo picado y se envuelven poniendo primero uno de los lados más largos hacia el centro, luego el otro y cerrando los extremos inferiores hasta formar un paquetito rectangular (con forma de tamalito).
Se colocan en una vaporera o tamalera y se cuecen a baño maría de una hora a 1½ horas y se sirven acompañados por la salsa roja.
La Salsa:
Después de hervidos los jitomates se pelan y se licuan. La cebolla se acitrona en la manteca y se le añade el jitomate licuado y sal al gusto. Se sazona muy bien.
¿Cómo los servimos?
Se pueden servir desenvueltos sobre un platón acompañados con la salsa roja, o en sus hojas en una canastita forrada con una servilleta y la salsa en una cazuelita aparte.
NOTA PARA LOS QUE VIVEN FUERA DEL PAÍS:
Para sustituir la naranja agria, combine el jugo del limón con el de naranja dulce. Sabe bastante similar. Respecto a hojas de plátano, si no las hay en los mercados Latinos, muchas veces los mercados Filipinos las tienen.
Tamales Colados tamal coladoReceta para 10 personas.
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¿Qué llevan?
El relleno:
La salsa de chile habanero:
¿Cómo se preparan?
Los tamales:
https://comidamaya.files.wordpress.com/2008/01/tamales-colados.jpg
Se diluye la masa en el agua y se cuela a través de una manta de cielo; se deja reposar y cuando la masa se haya asentada en el fondo del recipiente, se tira el agua.
La manteca se pone a calentar con el achiote y se cuela sobre la masa, se revuelve muy bien con esta última y con sal al gusto y se añaden las hojas de epazote muy bien picadas. Se extiende un poco de masa en cada hoja, se añade el relleno, se doblan las hojas formando unos rectángulos, se amarran con una tirita de las mismas hojas de plátano, se van acomodando acostados en una vaporera o en una tamalera y se dejan cocer durante una hora o hasta que se desprendan fácilmente de la hoja de plátano.
El relleno:
Se ponen a cocer las carnes con los dientes de ajo asados, sal al gusto y agua a cubrir. Se muele el achiote con las pimientas, el comino y el caldo y se añade a lo anterior cuando esto suelte el hervor.
Se deja hervir hasta que las carnes estén suaves y el caldo se haya reducido, se añade entonces el jitomate y el epazote y se prueba de sal. Una vez que haya espesado la salsa y esté bien cocido el jitomate, se retira del fuego. Las carnes se desmenuzan y se mezclan con un poco de salsa.
La salsa de chile habanero:
Se licuan muy bien todos los ingredientes.
¿Cómo los servimos?
En una canasta honda envueltos en una servilleta para que no se enfríen y la salsa de habanero en una cazuelita de barro.
En el plato, abierto sobre la hoja de plátano y cubierto con la salsa de tomate.
Mondongo Kabic ¿Qué lleva?
¿Cómo se prepara?
Se disuelve el achiote en el jugo de las naranjas agrias.
Se lava bien el mondongo. Se cuece en suficiente agua con el tomate partido en cuartos, el epazote, la cebolla, el achiote, los dientes de ajo y sal.
Se cuece hasta que la carne esté suave.
¿Cómo se sirve?
En un plato sopero acompañado con cebolla picada, orégano, chile habanero y medios limones. Se acompaña con pan francés.
Huevos Motuleños huevos motuleños, comida tipica, mayan cuisine¿Qué llevan?
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¿Cómo se preparan?
Primero, se doran las tortillas en manteca bien caliente. Se escurren para que se les quite el exceso de grasa.
Los tomates se hierven y se licúan calientes, con la cebolla. Después, se fríe la salsa.
¿Cómo se sirven?
En un plato extendido, se hace una cama de frijol en pasta, encima una tortilla frita, sobre la tortilla uno o dos huevos estrellados, sobre éstos salsa de tomate, se cubren con otra tortilla frita bañada con suficiente salsa, jamón picadito, chícharos y queso rallado.
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2016.08.07 07:45 kirbag Día 2 de los Juegos Olímpicos en Río 2016: Fútbol, Basquet, Voley, Tenis y más!

¡Y se larga el segundo día de juegos!
Si podemos decir que ayer fue el día de las chicas (por la cantidad de participantes grupales e individuales que jugaron), entonces hoy es el día de los chicos.
Hay debuts, algunos prometedores, otros de los que estamos alertas a que den las sorpresas. El fútbol tiene su segunda fecha, buscando remontar y encontrar un lugar en la clasificación. Sin dudas es un domingo con mucho contenido para ver en la televisión, a lo largo del día.
Como saben, no hay diferencia horaria respecto a Río de Janeiro.

Resumen al momento

Ranking País Oro Plata Bronce Total
6 Argentina 1 0 0 1
Medallero completo

Día 2

Remo
Lucía Palermo (ARG) participa en el repechaje N°2 de Par de Remos Cortos. Juega 9.10 hs. Detalles.
Tiro
Fernando Borello (ARG). Clasificación, día 1. Tiro Fosa masculino. Juega 9.30 hs. Detalles.
Gimnasia Artística
Ailén Valente (ARG). Clasificación, subdivisión 2. Juega 11.30 hs. Detalles.
Boxeo
Alberto Ignacio Palmetta (ARG) vs. Byamba (Mongolia). Peso welter masculino (69kg). Juega 12.00 hs. Detalles.
Ignacio Perrín (ARG) vs. Ruenroeng (Tailandia). Peso ligero masculino (49kg). Eliminatoria de 32. Juega 17.15 hs. Detalles.
Tenis
Federico Delbonis (ARG) vs. Nadal (España). Single. Primera rueda. Juega 12.30 hs. Detalles.
Martín del Potro (ARG) vs. Djokovic (Serbia). Single. Primera rueda. Juega 16.45 hs. Detalles.
Canotaje
Sebastián Rossi (ARG). Heats 1st and 2nd Run. Canotaje eslalon. Canoa individual (C1) masculina. Juega 12.30 hs. Detalles.
Natación
Federico Grabich (ARG). 3er heat. Estilo libre, 200 metros. Juega 13.44 hs. Detalles.
Handball
La Selección masculina de Handball enfrenta a Dinamarca por el Grupo A. Juega 14.40 hs. Detalles.
Status País Puntos
Clasifica Francia 0
Clasifica Dinamarca 0
Clasifica Croacia 0
Clasifica Tunez 0
Afuera Qatar 0
Afuera Argentina 0
Fútbol
La Selección masculina de Futbol enfrenta a Argelia por el Grupo D. Juega 18.00 hs.
Status País Puntos
Clasifica Portugal 3
Clasifica Honduras 3
Afuera Argelia 0
Afuera Argentina 0
Basquet
La Selección masculina de Basquet debuta frente a Nigeria por el Grupo B. Juega 22.30 hs. Detalles.
Status País Puntos
Clasifica Argentina 0
Clasifica España 0
Clasifica Brasil 0
Clasifica Lituania 0
Afuera Croacia 0
Afuera Nigeria 0
Voley
La Selección masculina de Voley debuta frente a Irán por el Grupo B. Juega 22.35 hs. Detalles.
Status País Puntos
Clasifica Polonia 0
Clasifica Rusia 0
Clasifica Argentina 0
Clasifica Irán 0
Afuera Cuba 0
Afuera Egipto 0
¿Por donde lo veo?
Por Televisión
Tener en cuenta, para ver atletas argentinos, que TyC Sports y TV Pública les dan prioridad. ESPN y Fox Sports, al ser transmisiones que van para toda la región, pueden distribuir la prioridad de pantalla para otros atletas latinoamericanos.
Por Streaming
Claro Sports (Gracias sugurojo!)
Para los que no quieren mirar el steaming en la web: Con las herramientas de desarrollador (F12 Firefox o Ctrl+Shift+I en Chrome) pueden sacar el .m3u8 del stream en la parte de Network y reproducirlo en VLC por ejemplo, o streamear a la tele, etc.
Gracias RamiroGNR!
Eso es todo por ahora. Voy a ir puliendo/mejorando el thread a lo largo del día. Espero les guste.
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